Заведения

Лучший новый ресторан

Brera

Ул. Пискунова, 18А

«Краса»

Ул. Октябрьская, 9

«Гусь в яблоках»

Ул. Рождественская, 17

«Самовар да утки»

Ул. Большая Покровская, 4

Pasters

Ул. Большая Покровская, 21/5

«Искры»

Нижне-Волжская наб., 19/1

«19»

Ул. Ошарская, 8А

Escape

Верхне-Волжская наб., 8

Twiga

Верхне-Волжская наб., 2А

Лучший фаст-кэжел

«Салют»

Ул. Октябрьская, 9А

«Горячо»

Чернопрудский пер., 2

«Портер»

Ул. Большая Покровская, 51А

«Клара Цеткин»

Ул. Кулибина, 3Г

«Фуку Рамен»

Нижне-Волжская наб., 20Б / Ул. Минина, 10

«О’Суси»

Ул. Большая Покровская, 2

«Самурай»

Нижне-Волжская наб., 43 / Волжская наб., 13 / Ул. Большая Покровская, 59 / Ул. Белинского, 61 / Просп. Ленина, 36 / Ул. Большая Покровская, 63 / Просп. Гагарина, 35Д / ул. Верхне-Печерская, 14Б / Просп. Октября, 2 / Ул. Веденяпина, 1А / Ул. Коминтерна, 115

Noot

Ул. Большая Покровская, 15

«Совок»

Ул. Большая Покровская, 2 / Ул. Большая Покровская, 82

Лучший семейный ресторан

Monica

Ул. Большая Покровская, 82

«Джани ресторани»

Ул. Пискунова, 40/3

«Брынза»

Ул. Родионова, 178В

Bocconcino

Ул. Алексеевская, 10/16

«Юла»

Ул. Октябрьская, 9Б

Dodici Grill

Ул. Октябрьская, 12

«Сыроварня»

Октябрьская пл., 1

Лучшая барная концепция

Travnik

Ул. Рождественская, 30

«Авиатор»

Верхне-Волжская наб., 2Б

«Медные трубы»

Ул. Рождественская, 40

Tizer

Ул. Пискунова, 14А

Franky

Ул. Звездинка, 10В

Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни

«Гусь в яблоках»

Ул. Рождественская, 17

«Самовар да утки»

Ул. Большая Покровская, 4

«Краса»

Ул. Октябрьская, 9

«19»

Ул. Ошарская, 8А

Yale

Ул. Рождественская, 30

Люди

Лучший флортендер

Мария Пудкова

«Цейлон»

Дмитрий Ильичев

Brera

Наталья Кушлина

«Темп»

Константин Качалин

Yale

Софья Гаранькина

Dodici Seafood

Татьяна Карасева

«Безухов»

Леван Арабули

«Министерство завтраков»

Андрей Скибин

«Кафе 38»

Егор Егоров

«Кусто»

Александр Мартьянов

Red Wall

Никита Лаптев

Vinedo

Дмитрий Котов

«19»

Дмитрий Гордеев

«Парк Культуры»

Иван Драгунов

Dodici Grill

Виталий Базылевич

«Юла»

Прорыв среди шеф-поваров

Антон Кузнецов

Vinedo

Илья Шекеряк

«Краса»

Илья Русских

Brera

Роман Горяшов

Dodici Grill

Павел Рожнов

Pasters

Прорыв года среди сомелье

Евгений Орлов

«Кусто»

Дмитрий Ехин

Vinedo

Андрей Шилин

Ribs

Даниил Гончарский

TT Bistro

Александр Кудряшов

Negroni

Юлия Ложкина и Евгения Байтимирова

Yale

Алексей Лубенков

Time for Wine

Сергей Дементьев

«Кафе 38»

Татьяна Ловчикова

«Юла»

Лучшие кофейные профи

Егор Дворцов

«Верхушка кофе»

Инна Царева

Salut!

Дмитрий Шведов

«9/18»

Дарья Иванова

Coffee Cake

Александр Иванов

«Темп»

Лучший бартендер

Иван Иванников

ÖÖ

Вячеслав Ким

«Медные трубы»

Павел Желтухин

Franky

Юрий Тихомиров

«Авиатор»

Юрий Крымов

«Тихуана»

Алексей Гриценко

«Юность»

Екатерина Князева

Travnik

Алина Вахромова

«Парк Культуры»

Павел Климов

«Портер»

Максим Волков

Rozas

Блюда и напитки

Очень красивая подача

Холодец из телячьих щек с пастилой из хрена и икрой щуки

Yale

Татаки из говядины с кремом из черного чеснока и эмульсией из трюфеля

«Лаборатория вкуса»

Десерт «Мастер и Маргарита»

«Парк Культуры»

Сашими из лосося с томатами и понзу-васаби

«Кусто»

Кружевной эклер с грейпфрутом

«Счастливые люди»

Телятина с рагу из молодых шампиньонов и муссом из пармезана

Mitrich

Равиоль с рикоттой и трюфелем

Bocconcino

Десерт «Трюфель»

«19»

Лучшие шоты

«Буфет»

Ул. Ошарская, 14

«Юность»

Зеленский съезд, 10

«Рюмочная у Строганова»

Нижне-Волжская наб., 20

«Селедка и кофе»

Ул. Рождественская, 19

Лучшие пельмени

Пельмени с судаком и икрой щуки

Red Wall

Романовские пельмени с мясом и икрой кефали

«Краса»

Пельмени из волжской щуки

Dodici Seafood

Пельмени ветлужские

«Безухов»

Пельмени-приплывушки с начинкой из оленя

«Самовар да утки»

Пельмени с оленем

«Экспедиция»

Пельмени с уткой в грибном соусе

«Гусь в яблоках»

Лучшая каша

Рисовая каша на кокосовом молоке с клубникой и страчателлой

«Верхушка кофе»

Пшенная каша с ягодами и каталонским кремом

«9/18»

Пшенная каша четыре сыра

«Парк Культуры»

Рисовая каша с вишневым сорбетом

Monica

Овсяная каша с грибами и пармезаном

Mola Mola

Каша дружба с финиками и грецким орехом

«Министерство завтраков»

Пшенная каша на сливках с павловской уткой и городецким сыром

«Самовар да утки»

Овсяная каша с ореховым пралине

«Счастливые люди»

Зеленая гречка со шпинатом в стиле карбонара

«Темп»

Овсяная каша с карамелизированной грушей, голубым сыром и фисташкой

Mayar

Нижегородский специалитет

Павловская фуа-гра

Red Wall

Шпроты из волжской уклейки

«Краса»

Филе нижегородского сома с солеными павловскими лимонами

«Кафе 38»

Калья из волжских рыб

«Безухов»

Чебурек с кабаном

Yale

Мангалица на огне

«19»

Караси, до хрусту пряженные с грибным взваром

«Пяткинъ»

Борщ с гусем и уткой и медовиком из сала

«Гусь в яблоках»

Уже отдано голосов:
38301

До конца голосования осталось:

Официальный хэштег проекта

#чгенн #чтогдеестьвнн
Дата публикации: 25 сентября, 2024