Тбилисские пышки, как старшие братья, передали бразды правления нижегородским, ведь и у нас умеют делать красиво. И, собственно, «Вспышка» – первая пышечная в Нижнем, в которой одна пышка стоит дешевле, чем проезд в общественном транспорте, а впечатлений дарит куда больше. Можно и навороченную пышку урвать с паштетом или рыбой слабой соли и сильного крем-чиза. Это на случай, если мама говорит, что пышки – это не еда, а десерт. А в холодную погоду здесь подают горячий напиток на основе орхидеи.