Здесь умудряются делать настоящую французскую кухню из нижегородских продуктов. Проект один из главных поваров города Дмитрий Степанов выпестовал с любовью – и это видно в каждой детали. Печи приехали из самой Франции. Дизайнер Миша Маслов обыграл старинную, найденную при ремонте напольную плитку, повторив ее узор в световой инсталляции на потолке. Каждая позиция меню – визитная карточка шефа. Взять хотя бы улитки по-бургундски. И это мы еще про утиную ножку, томленную 12 часов, не рассказали.